Свиные рулетики с грушей 🍐 Изысканное и очень вкусное блюдо 😋 От них в восторге все 👍 Peцeптом дeлюcь в кoммeнтapиях

Рулетики из свинины в нашей семье очень любят. Готовятся они просто, а получается их столько, что можно всю семью накормить. Чаще всего я готовлю их просто с салом, но в этот раз решила приготовить более изысканный вариант. 

Для приготовления блюда нам нужно взять такие продукты:

  • Ошеек свиной — 1 кг; Луковица крупная; Шампиньоны — 500 гр;
  • Сыр твердый — 150 гр; Крупная груша; половина стакана красного вина;
  • Соль, специи для мяса, черный перец.

Готовим мясные рулетики так:

Ошеек зачищаем, нарезаем тонкими пластинками, каждую отбиваем молоточком, немного перчим и солим.

Грибы нарезаем слайсами, лук полукольцами, грушу маленькими кубиками, а твердый сыр брусочками 0.5 см толщиной и в длину 3-5 см. Грибы и лук жарим до готовности. Даем остыть. Высыпаем к ним грушу. 

На отбитый кусочек мяса выкладываем начинку из грибов и груши, не забываем добавить кусочек сыра. Заворачиваем рулетик, скрепляем его края зубочисткой. Выкладываем все свинные рулетики в форму,  немного смазанную маслом.

Готовим их в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 10 минут. После это аккуратно достаем форму, поливаем рулетики вином, снижаем температуру до 180 и готовим еще минут 25-30. 

Наше сытное, но очень изысканное блюдо готово.

© Lemurov.net Источник: https://lemurov.net/retsepty/svinye-ruletiki-s-syrom/

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: